¿Cuál es la diferencia entre el azúcar refinada, el azúcar cristal y el azúcar rubia?
cuestionador.yrespuestas
2006-06-09 12:10:58 UTC
¿Cuál es la diferencia entre el azúcar refinada, el azúcar cristal y el azúcar rubia?
One responder:
2006-06-12 12:09:42 UTC
La diferencia es el proceso de purificación. La cristal y la refinada son más finas que la rubia. El nivel de sacarosa también es mayor en la cristal y por eso ella tiene poder más endulzante y más calórica. Y la rubia, a pesar de ser un poco menos dulce, posee una cantidad un poco mayor de sales minerales.
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